Sosok H. Amril Lubis kini tidak bisa dipisahkan dari aneka Ikan Asap Citayam. Pria 62 tahun yang akrab dipanggil Pak Haji inilah yang mempopulerkan ikan asap berbagai jenis, meningkatkan efisiensi pengolahan ikan asap, membungkus ikan dalam kemasan vakum standar ekspor, dan tentu saja ‘menjual’nya ke manca negara. Pria berdarah Tapanuli ini terjun ke bisnis ikan asap sejak pensiun dari Departemen ESDM beberapa tahun lalu. Kini ia sedang bersiap memenuhi permintaan ekspor ikan asap ke Singapura dan Belanda. Pak Haji memang seorang marketer sejati. Ia begitu percaya diri mengenalkan ikan asap kepada siapa pun. Info selengkapnya klik di sini.

Kalau sedang melintas di sekitar kawasan Citayem, Jawa Barat, jangan lupa untuk mampir membeli oleh-oleh ikan asap buatan H. Amril Lubis. Pendek kata, belum afdhol jalan ke Citayem kalau belum mencicipi ikan asap ini.

Read More

Jauh dari laut bukan berarti tak bisa mengolah ikan laut. Hal ini telah dibuktikan Amril Lubis, pengusaha Ikan Asap Petikan Cita Halus yang berlokasi di Citayam, Depok, Jawa Barat. Lelaki 62 tahun itu sejak lima tahun berhasil memproduksi tuna asap dengan bahan baku yang diperolehnya dari Muara Angke dan Muara Baru, Jakarta.
Read More

PEMERINTAH terus mendorong kemitraan antara usaha kecil menengah (UKM) pengolahan ikan lele asap di Citayem, Bogor, dengan pihak swasta. Kali ini, pemerintah memfasilitasi kerjasama antara UKM lele asap dengan PT Caprio Internasional.

Read More

Kabar tentang kelezatan ikan asapnya sampai di telinga tetangganya yang lulusan Institut Pertanian Bogor (IPB). Selanjutnya, pada tahun 2003, Amril diajak untuk bertemu dengan dosennya guna mempresentasikan ikan asapnya. “Saya berharap dengan pertemuan tersebut, bila nantinya saya akan mengkomersialkan ikan asap ini dan ada konsumen yang komplain, maka saya bisa memberikan jawaban,” katanya. Hasilnya, ia diangkat menjadi 43 UKM binaan IPB dan beberapa hari kemudian ia diundang untuk mengisi stand dalam acara ulang tahun IPB.

Read More